Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Бонусы и преимущества
Чему учит курс
Программа курса (6 модулей)
Программа профессиональной переподготовки поможет освоить управление гостиницей и рестораном: организацию сервиса, работу с персоналом, продвижение, продажи и контроль качества. Обучение даст инструменты для повышения эффективности процессов и развития клиентского опыта. Рассчитана на специалистов, желающих развить управленческие компетенции.
Навыки после курса
Покрытие навыков направления Частичное покрытие
Описание курса
ИПО МСК · 239 800 ₽ · 1.0
Гостиничный и ресторанный бизнес требует от руководителя одновременно управлять операциями, командой и финансами. Без системного подхода к организации работы теряются гости, растут издержки, падает качество сервиса. Курс даёт руководителю инструменты для построения эффективных процессов, управления персоналом и контроля экономических показателей предприятия.
Карьерный результат
После курса руководитель самостоятельно организует работу гостиничного или ресторанного предприятия, внедряет стандарты обслуживания и отслеживает их соблюдение. Команда работает по чётким процессам, что снижает текучесть кадров и ошибки в обслуживании. Руководитель анализирует финансовые показатели, видит, где уходят деньги, и принимает обоснованные решения по оптимизации затрат. Результат: растёт репутация предприятия, повышается загруженность номеров и средний чек, улучшается прибыль.
Отзывы
Отзывов пока нет — будьте первым, кто поделится опытом обучения.