ГлавнаяКурсы для руководителейМенеджер ресторанного бизнеса › Менеджмент в ресторанном бизнесе
MITM
MITM

Менеджмент в ресторанном бизнесе

Диплом Рассрочка 9 мес Для новичков Онлайн
от 11 920 ₽/мес
286 000 ₽
286 100 ₽
Перейти на сайт → Смотреть похожие
💰 Стоимость 286 000 ₽
💳 Рассрочка от 11 920 ₽/мес × 24 мес
📅 Длительность 9 мес
🖥 Формат Онлайн
📜 Документ Диплом
🏫 Школа MITM
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Оценка редакции
▴ 3.9
Плюсы
Рассрочка 11,920 ₽/мес
Практикоориентированная программа
Возможность вернуть 13% от стоимости обучения
Минусы
Для кого: Для тех, кто хочет перейти в отрасль гостеприимства из другой области и получить необходимые навыки и знания для успешной карьеры в этом секторе.

Бонусы и преимущества

🧾
Налоговый вычет 13%
Можно вернуть до 13% стоимости через налоговый вычет
🎓
Поддержка наставника
Куратор или ментор на протяжении всего обучения
Дополнительные преимущества
Полный возврат в течение первых двух недель, если передумаете. Рассрочка от Т-Банка без переплат.

Чему учит курс

Эффективно организовать работу ресторана
Повысить прибыльность ресторана
Улучшить навыки управления и лидерства
Развивать свой бизнес и улучшить его эффективность
Занять руководящую должность в ресторанном предприятии
Получить необходимые навыки и знания для успешной карьеры в отрасли гостеприимства

Программа курса (10 модулей)

Практикоориентированная программа MBA «Менеджмент в ресторанном бизнесе» направлена на развитие управленческих компетенций. В рамках 10 модулей изучаются основы менеджмента, маркетинг, управление персоналом, финансы и повышение качества обслуживания. Рассчитана на менеджеров, руководителей, предпринимателей и специалистов в сфере гостеприимства.

1 Управление бизнесом: стратегии и технологии
Изучение современных методов управления
2 Управление человеческим капиталом
Основы управления персоналом
3 Управленческие навыки руководителя
Развитие лидерских качеств
4 Стратегии и развитие бизнеса
Планирование и развитие ресторанного бизнеса
5 Маркетинг и конкурентоспособность
Продвижение и анализ рынка
6 Финансовый менеджмент
Контроль затрат и финансовое планирование
7 Специализация «Менеджмент в ресторанном бизнесе»
Углубленное изучение специфики отрасли
8 Интегративы
Связующее звено между блоками программы
9 Итоговый проект
Практическое применение полученных знаний
10 Корпоративные коммуникации
Навыки делового общения

Навыки после курса

Основы эффективного управления рестораном Маркетинговые стратегии и продвижение Подбор и мотивация персонала Финансовое планирование и контроль затрат Повышение качества обслуживания клиентов Внедрение инноваций и современных трендов

Покрытие навыков направления Частичное покрытие

Закрывает
Управление P&L (Profit & Loss)
Управление себестоимостью продукции (Food Cost Control)
Управление персоналом и мотивация команды
Операционное управление (Operational Excellence)
Маркетинг и управление репутацией (включая социальные сети)
Анализ данных и KPI (Key Performance Indicators)
Стратегическое планирование и развитие бизнеса
Не входит в программу
Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов (HACCP, ГОСТ)
Управление поставками и логистикой
Управление инвестициями и капитальными проектами
Знание законодательства (лицензирование, трудовое право, налоги)
Управление конфликтами и работа с гостями
Управление технологиями и POS-системами
Управление меню и ценообразованием
Лидерство и принятие решений в условиях неопределённости

Описание курса

MITM · 286 000 ₽ · 9 мес · рассрочка

Программа MBA, ориентированная на управление ресторанным бизнесом. Курс охватывает ключевые аспекты менеджмента в сфере общественного питания.

Актуальная цена на сайте
286 000 ₽
Перейти на сайт →
Рассрочка от 11 920 ₽/мес
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Подборки этого направления

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым, кто поделится опытом обучения.

Оставить отзыв
Ваша оценка*