ГлавнаяКурсы для руководителейМенеджер ресторанного бизнеса › Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий
MITM
MITM

Менеджмент гостиничных и ресторанных предприятий

Диплом Рассрочка 6 мес Для новичков Онлайн
от 6 250 ₽/мес
75 000 ₽ −17%
90 000 ₽
Перейти на сайт → Смотреть похожие
💰 Стоимость 75 000 ₽
💳 Рассрочка от 6 250 ₽/мес × 12 мес
📅 Длительность 6 мес
🖥 Формат Онлайн
📜 Документ Диплом
🏫 Школа MITM
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Оценка редакции
▴ 3.9
Плюсы
Рассрочка 6,250 ₽/мес
Возможность вернуть 13% от стоимости обучения
Перевод из других ВУЗов без потери курса
Минусы
Для кого: Для выпускников 11 класса.

Бонусы и преимущества

🧾
Налоговый вычет 13%
Можно вернуть до 13% стоимости через налоговый вычет
🎓
Поддержка наставника
Куратор или ментор на протяжении всего обучения
📋
Документ гос. образца
Удостоверение вносится в реестр ФРДО
Дополнительные преимущества
Полный возврат в течение первых двух недель, если передумаете

Чему учит курс

Изучите оснащение предприятий гостиничного бизнеса
Выучите профессиональный иностранный язык
Освоите HR-менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Узнаете об управлении каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе
Изучите событийный менеджмент в индустрии гостеприимства
Разберетесь в цифровом маркетинге в гостиничном и ресторанном бизнесе

Программа курса (9 модулей)

Программа бакалавриата готовит управленцев в сегменте HoReCa. Студенты изучают законодательство, экономику, управление персоналом, стратегии продвижения и каналы коммуникации для повышения продаж и конкурентоспособности в индустрии гостеприимства. Обучение проходит онлайн с применением дистанционных образовательных технологий.

1 Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Исследование свойств товаров
2 Санитария и гигиена на предприятиях питания и средствах размещения
Нормы и правила
3 Иностранный язык (профессиональный)
Изучение профессиональной лексики
4 Эстетика и дизайн в гостиничном и ресторанном бизнесе
Принципы оформления
5 Экономика гостиничного и ресторанного бизнеса
Финансовые аспекты управления
6 Управление персоналом
HR-менеджмент в индустрии гостеприимства
7 Управление каналами продаж и доходами
Стратегии увеличения прибыли
8 Событийный менеджмент
Организация мероприятий в индустрии гостеприимства
9 Цифровой маркетинг
Продвижение в интернете

Навыки после курса

Исследование законодательства и экономических особенностей гостинично-ресторанного бизнеса Подходы к управлению персоналом отеля или ресторана Разработка стратегий продвижения Анализ каналов коммуникации для повышения продаж, узнаваемости и конкурентоспособности Оснащение предприятий гостиничного бизнеса Профессиональный иностранный язык HR-менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе Управление каналами продаж и доходами в гостиничном бизнесе

Покрытие навыков направления Частичное покрытие

Закрывает
Управление персоналом и мотивация команды
Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов (HACCP, ГОСТ)
Маркетинг и управление репутацией (включая социальные сети)
Знание законодательства (лицензирование, трудовое право, налоги)
Управление меню и ценообразованием
Не входит в программу
Управление P&L (Profit & Loss)
Управление себестоимостью продукции (Food Cost Control)
Операционное управление (Operational Excellence)
Анализ данных и KPI (Key Performance Indicators)
Управление поставками и логистикой
Стратегическое планирование и развитие бизнеса
Управление инвестициями и капитальными проектами
Управление конфликтами и работа с гостями
Управление технологиями и POS-системами
Лидерство и принятие решений в условиях неопределённости

Описание курса

MITM · 75 000 ₽ · 6 мес · рассрочка

Программа подготовки менеджеров гостиничного и ресторанного предприятий, разработанная с учётом опыта ведущих российских и зарубежных вузов.

Актуальная цена на сайте
75 000 ₽
Перейти на сайт →
Рассрочка от 6 250 ₽/мес
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Подборки этого направления

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым, кто поделится опытом обучения.

Оставить отзыв
Ваша оценка*