ГлавнаяКурсы для руководителейМенеджер ресторанного бизнеса › Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
MITM
MITM

Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе

Диплом Рассрочка 6 мес Для новичков Онлайн
от 5 830 ₽/мес
70 000 ₽ −42%
120 000 ₽
Перейти на сайт → Смотреть похожие
💰 Стоимость 70 000 ₽
💳 Рассрочка от 5 830 ₽/мес × 12 мес
📅 Длительность 6 мес
🖥 Формат Онлайн
📜 Документ Диплом
🏫 Школа MITM
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Оценка редакции
▴ 3.6
Плюсы
Рассрочка 5,830 ₽/мес
Диплом бакалавра государственного образца
Возможность вернуть 13% от стоимости обучения
Минусы
Отсутствие гарантированного трудоустройства
Для кого: Для выпускников 11 класса и начинающих специалистов, желающих получить базовые знания и навыки.

Бонусы и преимущества

🧾
Налоговый вычет 13%
Можно вернуть до 13% стоимости через налоговый вычет
🎓
Поддержка наставника
Куратор или ментор на протяжении всего обучения
📋
Документ гос. образца
Удостоверение вносится в реестр ФРДО
Дополнительные преимущества
Полный возврат в течение первых двух недель, если передумаете

Чему учит курс

Контролировать качество обслуживания посетителей
Решать спорные вопросы с клиентами
Обеспечивать эффективную работу команды ресторана или гостиницы
Принимать управленческие решения
Внедрять digital-маркетинг в деятельность предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Программа курса (5 модулей)

Программа бакалавриата "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" готовит специалистов для сферы гостеприимства. Обучение включает основы управления и специфику гостиничного и ресторанного секторов. Программа рассчитана на выпускников 11 классов, колледжей и лиц с высшим образованием.

1 Основы экспертизы и товароведение продовольственных товаров
Изучение основ экспертизы и товароведения продуктов.
2 Управление процессами обслуживания на предприятиях гостиничного и ресторанного бизнеса
Управление клиентским сервисом.
3 HR-менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Управление персоналом в сфере гостеприимства.
4 Операционная деятельность в гостиничном и ресторанном бизнесе
Организация текущей работы предприятий.
5 Производственный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе
Управление производственными процессами.

Навыки после курса

Контролировать качество обслуживания посетителей Решать спорные вопросы с клиентами Обеспечивать эффективную работу команды ресторана или гостиницы Принимать управленческие решения Внедрять digital-маркетинг в деятельность предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса

Покрытие навыков направления Частичное покрытие

Закрывает
Управление персоналом и мотивация команды
Операционное управление (Operational Excellence)
Управление качеством и безопасностью пищевых продуктов (HACCP, ГОСТ)
Управление конфликтами и работа с гостями
Управление поставками и логистикой
Не входит в программу
Управление P&L (Profit & Loss)
Управление себестоимостью продукции (Food Cost Control)
Маркетинг и управление репутацией (включая социальные сети)
Анализ данных и KPI (Key Performance Indicators)
Стратегическое планирование и развитие бизнеса
Управление инвестициями и капитальными проектами
Знание законодательства (лицензирование, трудовое право, налоги)
Управление технологиями и POS-системами
Управление меню и ценообразованием
Лидерство и принятие решений в условиях неопределённости

Описание курса

MITM · 70 000 ₽ · 6 мес · рассрочка

Программа бакалавриата по менеджменту в гостиничном и ресторанном бизнесе. Развитие управленческих навыков для работы в индустрии гостеприимства.

Актуальная цена на сайте
70 000 ₽
Перейти на сайт →
Рассрочка от 5 830 ₽/мес
🎁
Скидка 15% от окончательной стоимости по промокоду
Подборки этого направления

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым, кто поделится опытом обучения.

Оставить отзыв
Ваша оценка*