ГлавнаяКурсы для руководителейМенеджмент в ресторанном бизнесе › Стратегическое управление и инновационные техноло…
МИТУ
МИТУ

Стратегическое управление и инновационные технологии в индустрии гостеприимства

Диплом о профпереподготовке Рассрочка 6 мес Для новичков Онлайн
💰 Стоимость 90 000 ₽
💳 Рассрочка от 7 500 ₽/мес × 12 мес
📅 Длительность 6 мес
🖥 Формат Онлайн
📜 Документ Диплом о профпереподготовке
🏫 Школа МИТУ
Оценка редакции
▴ 4.3
Плюсы
Диплом магистра государственного образца
Рассрочка от института без переплат
Поддержка куратора 24/7
Минусы
Нет гарантированного трудоустройства после завершения программы
Для кого: Для руководителей гостиничных и ресторанных предприятий, желающих углубить знания в стратегическом управлении и цифровизации бизнеса.

Бонусы и преимущества

🧾
Налоговый вычет 13%
Можно вернуть до 13% стоимости через налоговый вычет
🎓
Поддержка наставника
Куратор или ментор на протяжении всего обучения
📋
Документ гос. образца
Удостоверение вносится в реестр ФРДО
Дополнительные преимущества
Полный возврат в течение первых двух недель, если передумаете

Чему учит курс

Изучите основы стратегического управления в сфере гостеприимства
Познакомитесь с процессом формулирования и реализации стратегии
Изучите технологические тренды, цифровизацию и автоматизацию процессов в гостиничной отрасли
Освоите методы улучшения гостиничного опыта клиентов через инновационные подходы в области сервиса и гостиничного дизайна
Изучите методики сегментации рынка, позиционирования и стратегий продвижения для привлечения целевой аудитории
Изучите методы планирования и управления запасами, управления качеством, оптимизации процессов

Программа курса (5 модулей)

Программа магистратуры "Стратегическое управление и инновационные технологии в индустрии гостеприимства" направлена на подготовку высококвалифицированных специалистов в области управления и инноваций в гостинично-ресторанной индустрии. Студенты получают теоретические знания и практические навыки для эффективного управления и внедрения инновационных технологий.

1 Повышение эффективности деятельности предприятий гостеприимства
Повышение эффективности деятельности предприятий гостеприимства
2 Автоматизированные системы управления в индустрии гостеприимства
Автоматизированные системы управления в индустрии гостеприимства
3 Бизнес-аналитика и анализ больших данных
Бизнес-аналитика и анализ больших данных
4 Правовое регулирование в индустрии гостеприимства
Правовое регулирование в индустрии гостеприимства
5 Управление продажами в гостиничном и ресторанном бизнесе
Управление продажами в гостиничном и ресторанном бизнесе

Навыки после курса

Основы стратегического управления в сфере гостеприимства Формулирование и реализация стратегии Технологические тренды, цифровизация и автоматизация процессов в гостиничной отрасли Методы улучшения гостиничного опыта клиентов через инновационные подходы Методики сегментации рынка, позиционирования и стратегий продвижения Методы планирования и управления запасами, управления качеством, оптимизации процессов

Покрытие навыков направления Частичное покрытие

Закрывает
Стратегическое планирование и развитие бизнеса
Анализ данных и KPI ресторана
Управление операциями и логистикой
Маркетинг и управление репутацией (Brand Management)
Управление меню и ценообразованием
Не входит в программу
Управление P&L (Profit & Loss)
Управление персоналом и мотивация команды
Контроль качества продукции и услуги
Управление закупками и поставщиками (Procurement)
Управление операциями и логистикой
Знание санитарно-гигиенических норм и HACCP
Управление инвентарем и основными средствами
Переговоры и управление конфликтами
Знание законодательства в HoReCa (лицензирование, трудовое право)
Управление кассовой системой и платежами
Лидерство и принятие решений под давлением
Обучение и развитие персонала

Описание курса

МИТУ · 100 000 ₽ · 6.0

Руководителю гостиничного или ресторанного бизнеса нужна актуальная стратегия, чтобы конкурировать на рынке. Без понимания цифровых трендов, методов анализа данных и инноваций в сервисе компания теряет клиентов и прибыль. Курс МИТУ дает инструменты для переосмысления бизнес-модели, внедрения технологий и управления командой в условиях изменяющегося спроса.

Карьерный результат

После курса руководитель принимает решения на основе данных, а не интуиции. Внедряет системы, которые снижают затраты на операции и повышают доход на номер или место. Команда работает по четким процессам, качество сервиса растет, отзывы улучшаются. Руководитель готов к должности директора сети или собственника, способного масштабировать бизнес. Диплом о профпереподготовке подтверждает компетентность перед инвесторами и партнерами.

Актуальная цена на сайте
90 000 ₽
Перейти на сайт →
Рассрочка от 7 500 ₽/мес

Отзывы

Отзывов пока нет — будьте первым, кто поделится опытом обучения.

Оставить отзыв
Ваша оценка*